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Sleek & Beautiful

In the heart of Minervois

An artist residency

Mansion for artists | Ostal per artistes | Maison de maître pour artiste

This mansion was built in 1907, an historical date for wine growers. It is the ideal place to be for those who which to write, paint, compose, imagine… take the time and meet the local artists. | L'ostal foguèt basted en 1907, una data istorica per los vinhairons del canton. Es l'endrèit ideal per los que vòlon escriure, pintrar, compausar, imaginer… prene lo temps e rencontrar los artistes del canton. | Cette mason de maître a été construite en 1907, une date historique pour les vignerons du coin. C'est l'endroit idéal pour ceux qui veulent écrire, peindre, composer, imaginer… prendre le temps et rencontrer les artistes locaux.

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Pink room

High ceilings, fireplaces, thick walls plunge us into a sweet past. | Los plafon nauts, las cheminièras, las parets espessas nos fan cabussar dins dins un doç passat. | Les hauts plafond, les cheminées, les murs épais nous plongent dans un doux passé.

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Blue room

We have preserved all the floors, the lime illuminates the walls ... it is good to live there … | Los carrelatges son d'origina, la cauç illumina las parets… fa bon viure aquí… | Nous avons préservés tous les sols, la chaux illumine les murs… il y fait bon vivre…

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Green room

You will have access to a living room, a private dining room, as well as a terrace … | Auretz accès al sejornador, sala de manjar privada, e mai la terrassa… | Vous aurez accès a un salon, salle a manger privée, ainsi qu a une terrasse…

Bize-Minervois, a wonderful village | un meravilhós vilatge | un merveilleux village

Meeting with local artists, walks and good swim in nature, crunchy olives and Minervois wines… the real life ! | Polidas rencontres amb d'artistes d'aicí, passejadas e banhs , olivas cracantas e vins del terrador… la vida vertadièra ! | Belles rencontres avec des artistes locaux, promenades et baignades en nature, olives craquantes et vins du terroir… la vraie vie !

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Relaxing at the river

The Cesse river runs through the village of Bize-Minervois. Swimming, fishing, day dreaming… Serenity regains its rights. | Le village de Bize-Minervois est traversé par la Cesse. Baignade, pêche, flânerie… La sérénité reprend ses droits.

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Mercat

Market every Wednesday on the village main square. Artists, craftsmen, producers and shops participate in the life of the village. | Marché chaque mercredi sur la promenade du village. Artistes, artisans, producteurs et commerçants participent à la vie du village.

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Coffee shops and restaurants

About 1000 inhabitants with 7 cafes and restaurants to meet in the beautiful small streets of the village. | Bize-Minervois compte environ 1000 habitants avec 7 cafés et restaurants pour se retrouver dans les belles petites rues du village.

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Hiking and heritage

Surrounded by hills, Bize-Minervois offers many walks with magnificent views of the surroundings and the jewels of its heritage. | Entouré de collines, Bize-Minervois offre de nombreuses promenades : magnifiques vues sur les environs et les joyaux de son patrimoine.